شگفت انگیزترین غذاهای چربی سوز-قسمت دوم

مواد غذایی مختلف تاثیرات متفاوتی بر متابولیسم بدن دارند. با بخش دوم لیست این غذاها ما همراه باشید.

اوتمیل

برای پخت اوتمیل به جو دوسر غنی و آب نیاز است. این غذا ترکیبی بسیار سیرکننده است. غذاهای داغ به زمان بیشتری برای خوردن احتیاج دارند، و فیبر و مایعات موجود در این غذا به شما کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانید. از افزودن شکر به این غذا خودداری کنید. استفاده از دارچین یا جوز هندی به این غذا طعم شیرینی می دهد بدون آن که قند زیادی داشته باشد.

تبوله

بلغور گندم، یک دانه غلات کامل است که در تبوله از آن استفاده می شود. این دانه دارای فیبر زیاد و پروتئین است اما کالری و چربی کمی دارد. خوردن این غذا به شما کمک می کند که با کمترین کالری سیر شوید. این غذا طعم بسیار خوبی نیز دارد. برای تبدیل این دانه به یک وعده غذایی، می توانید به آن لوبیا اضافه کنید، یا گوجه فرنگی، خیار و جعفری را با آن مخلوط کنید.

سوپ

در اینجا در مورد سوپ های رقیق صحبت می کنیم نه سوپ های خامه دار. این غذا دارای آب زیادی است که با کمترین کالری ممکن شما را سیر می کند. این غذا همچنین گرم سرو می شود که از خوردن بیش از حد جلوگیری می کند. سوپ را قبل از یک وعده غذایی میل کنید تا فضای معده را پر کند و جای غذاهای پرکالری را بگیرد. همچنین می تواند با افزودن گوشت مرغ، ماهی، سبزجات خرد شده و یا لوبیا به سوپ، آن را به غذایی سیرکننده تبدیل کنید و سوپ را به عنوان یک وعده غذایی میل فرمایید.

سالاد

راه دیگری برای پرکردن معده قبل از خوردن غذا، خوردن سالاد است. کاهو مقدار زیادی آب در خود دارد که فضای معده را پر می کند. این کار فضای کمتری را برای غذاهای چرب که بعدا ممکن است بخورید، باقی می گذارد. می توانید با افزودن انواع میوه، سبزیجات و پنیر رنده شده، به سالادتان طعمی جالب بیافزایید. هنگام استفاده از سس مراقب باشید، چرا که می تواند کالری زیادی به سالادتان بیافزاید.

سرکه

به سالادتان سرکه و روغن زیتون بیافزایید. درست کردن آن آسان است و پر از طعم های مختلف است که می تواند سالادتان را بسیار خوش طعم کند. این چاشنی همچنین کالری کمتری از سس های آماده دارد.

آجیل و مغزها

خوردن آجیل یک راه عالی برای جلوگیری از گرسنگی میان وعده هاست. مغزها سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های مفید هستند. مطالعات نشان می دهند که مغزها اگر به اندازه مصرف شوند، می توانند باعث کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول شوند. مغزها همچنین سرشار از کالری هستند، پس اندازه وعده ها را محدود کنید. اگر نوع با پوست مغزها را بخورید، هنگام خردن سرعت کمتری دارید و در نتیجه بیش از حد نمی خورید.

پاپ کرن

3 فنجان پاپ کرن بدون روغن ممکن است به نظر زیاد بیاید. اما با خوردن آن کالری زیادی دریافت نمی کنید. طرز پختن این میان وعده به گونه ای است که حجم زیادی پیدا می کند بدون اینکه شکر یا چربی زیادی داشته باشد.

شیر بدون چربی

شیر بدون چربی حاوی مقداری زیادی پروتئین، کلسیم و ویتامین دی و فاقد چربی است. البته با اینکه فاقد چربی است، به شما احساس سیری می دهد. این ماده غذایی بیشتر از دیگر مایعات کم پروتئین، برای هضم شدن به زمان احتیاج دارد.

گوشت بدون چربی

حتما می دانید که پروتئین مدت زیادی شما را سیر نگه می دارد و هنگام هضم شدن نیز کالری بیشتری می سوزاند. اما منبع پروتئین را به دقت انتخاب کنید. گوشت تیره معمولا چربی زیادی دارد که می تواند برخی از خاصیت های دیگر گوشت را از بین ببرد. سینه مرغ بدون پوست یک انتخاب عالی است. برش هایی از گوشت گاو نیز همین طور. استیک گوشت دنده، گوشت ران گاو و گوشت راسته گاو نیز گوشت های بدون چربی هستند که در هر وعده فقط 4 گرم چربی اشباع دارند. در هر وعده از 85 تا 115 گرم گوشت استفاده کنید.

ماهی

یکی از بهترین منابع پروتئین، گوشت ماهی است. اکثر ماهی ها چربی کمی دارند و ماهی های دارای چربی نیز حاوی چربی های مفید یعنی اسیدهای چرب امگا سه هستند. این اسیدهای چرب در ماهی هایی مانند سالمون و شاه ماهی وجود دارند که می توانند از بدن در برابر بیماری های قلبی و دیگر بیماری های مزمن محافظت کنند.

لوبیا

لوبیا نوعی سبزیجات، پروتئین و منبع خوبی از فیبر است. با خوردن مقداری کمی از آن احساس سیری می کنید. می توانید یک کنسرو لوبیا را به سالاد یا سوپتان اضافه کنید. هر فنجان لوبیا دارای 12.5 گرم فیبر، 4 گرم چربی و تقریبا 15 گرم پروتئین است.

پایان

لینک بخش اول

منبع: WebMD